Industria cárnica mexicana se fortalece en la Séptima Cumbre Alimentaria TIF
Jalisco reafirmó su liderazgo agroalimentario con la inauguración de la Séptima Cumbre de la Industria Alimentaria TIF en Puerto Vallarta, un encuentro que puso en...
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Industria cárnica mexicana busca nuevos mercados ante cierre fronterizo con EEUU
La industria cárnica mexicana reforzará su estrategia de diversificación comercial tras el cierre fronterizo con Estados Unidos, medida que ha afectado severamente la exportación de...
Tecnologías emergentes transforman la conservación de alimentos en la industria cárnica
La conservación de alimentos de origen animal —como carne, huevo, leche y sus derivados— es esencial para proteger su valor nutricional y garantizar su inocuidad....
Industria cárnica mexicana proyecta crecimiento con inversiones y comercio internacional sólido
La industria cárnica de México se encuentra en un momento de consolidación, con importantes inversiones, aumento en consumo, exportaciones crecientes y retos estructurales que definirán...
iMAC 2025 convertirá en epicentro de la innovación en la industria cárnica
La ciudad de Torremolinos será sede del International Meat Automation Congress (iMAC 2025), encuentro internacional que reunirá del 1 al 3 de octubre a líderes...
Industria cárnica mexicana: sector agroalimentario en transformación
La industria cárnica de México se ha consolidado como uno de los sectores más dinámicos del agroalimentario nacional, con un peso creciente en la economía...
Crisis hídrica, principal reto de la industria cárnica: Investor Group
La inversión en la industria cárnica en México enfrentará un freno hacia 2026 debido a una combinación de factores estructurales y coyunturales que limitan el...
Industria cárnica de México demanda mayores equipos frigoríficos: ANETIF
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) advirtió que México debe fortalecer su cadena de frigoríficos para atender la demanda del consumo de proteína animal. Alonso...
Carne de res alcanza precio más alto en 70 años en EEUU
El precio de la carne de res alcanzó su nivel más altos en más de setenta años en Estados Unidos, condicionada por la reducción del ganado, problemas de importación y...
Exagerada la decisión de EEUU de cerrar la frontera al ganado mexicano: Sheinbaum
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo calificó de “exagerada” la decisión de Estados Unidos de volver a cerrar su frontera a la exportación ganadera desde México. A solo un día de su reapertura, Estados...