La dependencia energética de México es uno de los temas más críticos para el desarrollo industrial contemporáneo. Hoy en día, el país importa cerca del...
En la industria del petróleo y gas la operatividad técnica colisiona frontalmente con la urgencia ambiental. La realidad en campo presenta desafíos inmediatos que requieren...
La refrigeración industrial juega un rol clave en el desarrollo de los puertos mexicanos, especialmente con proyectos como la consolidación del Corredor Interoceánico del Istmo...
La fermentación vegetal vive un momento de expansión y sofisticación que exige rediseñar el almacenamiento posfermentación con criterios industriales: control térmico fino, segregación de cultivos,...
La refrigeración industrial constituye la columna vertebral de la seguridad alimentaria moderna. Desde la poscosecha hasta el consumidor final, la cadena de frío garantiza no...
En un contexto de tarifas eléctricas crecientes, presiones regulatorias y metas de descarbonización, el biogás dejó de ser un proyecto “verde” para convertirse en una...
El impulso global hacia el cero neto ha colocado al biogás y, sobre todo, al biometano como piezas clave para recortar emisiones en sectores difíciles...
En campos en declinación, la energía natural del yacimiento ya no basta para llevar los hidrocarburos a superficie. Ahí entran los Sistemas Artificiales de Producción...
En un contexto de creciente demanda global de proteína animal y mayores exigencias regulatorias, las plantas procesadoras de carne enfrentan el reto de producir de...
Tendencias y actualizaciones en el congelamiento de productos marinos El negocio de pescado y mariscos congelados supera hoy los USD $89.7 mil millones y se...