Canadá busca reposicionarse en la industria cárnica de México
Tras la reciente limitación impuesta por México a las importaciones de carne de res provenientes de Brasil, la industria cárnica canadiense ve una oportunidad para...
Category : Alimentos y Bebidas
La industria de alimentos y bebidas.
México incrementa 21% producción de fertilizantes en 2025; refuerza la autosuficiencia alimentaria
Petróleos Mexicanos reportó un incremento de 21 por ciento en la producción de fertilizantes al cierre de 2025, en comparación con el año previo, resultado...
Ecolab reconoce a Del Monte por eficiencia operativa y ahorro de agua
Ecolab otorgó a Del Monte el reconocimiento R3 por los resultados alcanzados en la optimización de los procesos de limpieza y desinfección en el área...
PakTech llega a México con soluciones de empaquetado circular para la industria cervecera
PakTech, empresa estadounidense especializada en soluciones sostenibles de empaquetado para alimentos y bebidas, anunció su entrada al mercado mexicano con un portafolio enfocado en la...
CONAGUA y HEINEKEN Water Challenge impulsan soluciones innovadoras para la gestión del agua en México
Con el objetivo de fortalecer el desarrollo de soluciones innovadoras para la gestión del agua en México, la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), en colaboración...
Nestlé-Purina amplía su apuesta por Guanajuato con inversión de 100 mdd en Silao
Nestlé-Purina reafirmó su confianza en Guanajuato al anunciar una inversión adicional de 100 millones de dólares en su planta ubicada en Silao, destinada a ampliar...
Almacenamiento industrial de alimentos fermentados
La fermentación vegetal vive un momento de expansión y sofisticación que exige rediseñar el almacenamiento posfermentación con criterios industriales: control térmico fino, segregación de cultivos,...
Tipos de refrigerantes usados en la industria alimentaria y sus ventajas
La refrigeración industrial constituye la columna vertebral de la seguridad alimentaria moderna. Desde la poscosecha hasta el consumidor final, la cadena de frío garantiza no...
Pilgrim’s invertirá 1,300 mdd en México entre 2026-2030
Durante la conferencia matutina, la Secretaría de Economía informó que Pilgrim’s, empresa global dedicada a la producción de alimentos, realizará una inversión de mil 300...
Amariliz García Solano, directora de la Planta Toluca de HEINEKEN México, el corazón de Noche Buena
Detrás de Noche Buena, una de las cervezas más queridas por los mexicanos, existe algo más que una larga historia: hay personas que, año con...