Crisis hídrica, principal reto de la industria cárnica: Investor Group
La inversión en la industria cárnica en México enfrentará un freno hacia 2026 debido a una combinación de factores estructurales y coyunturales que limitan el...
Category : Alimentos y Bebidas
La industria de alimentos y bebidas.
Grupo México y Bartlett invertirán 52 mdd en nueva terminal agrícola en NL
Grupo México Transportes y la empresa Bartlett, dedicada a la comercialización y almacenamiento de granos, anunciaron una inversión conjunta de 52 millones de dólares para...
Eficiencia en refrigeración y optimización de procesos: claves para la industria cárnica
En un contexto de creciente demanda global de proteína animal y mayores exigencias regulatorias, las plantas procesadoras de carne enfrentan el reto de producir de...
La digitalización redefine el futuro de la industria cervecera
En el marco del Día Internacional de Cerveza, se pone de relieve la importancia de una industria cervecera en México, un pilar económico fundamental. Más...
Ecolab encabeza la innovación y sostenibilidad de la industria cervecera de México
Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una ocasión ideal para reconocer el papel económico, cultural y social de...
Industria cárnica de México demanda mayores equipos frigoríficos: ANETIF
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) advirtió que México debe fortalecer su cadena de frigoríficos para atender la demanda del consumo de proteína animal. Alonso...
Tendencias y actualizaciones en el congelamiento de productos marinos
Tendencias y actualizaciones en el congelamiento de productos marinos El negocio de pescado y mariscos congelados supera hoy los USD $89.7 mil millones y se...
Carne de res alcanza precio más alto en 70 años en EEUU
El precio de la carne de res alcanzó su nivel más altos en más de setenta años en Estados Unidos, condicionada por la reducción del ganado, problemas de importación y...
Bimbo anuncia inversión de 2,000 mdd en México
El grupo Bimbo anunció una inversión de 2,000 millones de dólares entre 2025 y 2028, como parte de su participación en el Plan México. Con la inversión,...
Exagerada la decisión de EEUU de cerrar la frontera al ganado mexicano: Sheinbaum
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo calificó de “exagerada” la decisión de Estados Unidos de volver a cerrar su frontera a la exportación ganadera desde México. A solo un día de su reapertura, Estados...